Creo que muchos médicos no acertarían el diagnóstico de esta fotografía. La he tomado de una web médica fantástica y de la revista más prestigiosa New England Journal of Medicine. Si lo aciertan se lo enseñan a sus hijos para que vean que no todo el monte es "orgasmo" (orégano).
sábado, 29 de agosto de 2009
viernes, 28 de agosto de 2009
Natillas, crema catalana y crème brûlée
Ayer salí del "zulo" en donde estoy encerrado intentado descansar y fui a cenar con Sir y Lady Yoke . Ella es experta en la cocina, mucho. No había "crème brûlée" (leche o crema quemada según la bibliografía consultada) postre que he tomado casi cada día. Ella me explicó la diferencia entre ambas y, la verdad, yo la encuentro más buena que la crema catalana o las natillas. Ahora me gustaría preguntar a loa/as expertos en cocina como Sir David las diferencias entre todas ellas y porqué no la encuentro en casi ningún restaurante. ¿Es más cara? ¿Es demasiado sofisticada para la mayoría de los mortales? ¿La crema catalana es aun postre original de mis tierras?
Les pido ayuda para comprender mi frustración. Los dulces me pirran y cuando voy a un restaurante lo primero que miro son los postres y después si en la carta hay pies de cerdo -los pruebo allá donde vaya.
Les pido ayuda para comprender mi frustración. Los dulces me pirran y cuando voy a un restaurante lo primero que miro son los postres y después si en la carta hay pies de cerdo -los pruebo allá donde vaya.
Palabras clave
comida,
restaurante
jueves, 27 de agosto de 2009
Pese y mida a su hijo/a antes de ir al cole
Dentro de poco verán en muchos periódicos y revistas la típica pregunta de estas fechas: ¿es recomendable la mochila para llevar el peso de la "ciencia" de la escuela a casa y viceversa? ¿será perjudicial para su espalda? Parece mentira que llevando "tanta ciencia" a sólo unos centímetros del cerebro no haya una conexión entre la mochila y el cuerpo para traspasar la información que llevan los libros al sistema nervioso con la facilidad que descargamos un programa en el ordemador.
A mí no me preocupa esta pregunta sino ¿cómo ha ido el peso de su hijo durante el verano? ¿ha mantenido el peso? ¡bien!, ¿ha perdido un poco de peso? ¡bien! Todo ello significa que ha hecho ejercicio y ha comido cosas saludables. La pérdida de peso durante el verano es bastante frecuente porque los niños tienen más oportunidades de hacer ejercicio. Al llegar el invierno, si no se cuida un poco su ejercicio se reduce de forma drástica y, junto a un aumento de "comida basura, muchos niños alcanzan la obesidad. Poca gente sabe que los niños de ahora morirán, probablemente, antes que sus padres. ¡Qué dice, doctor, si cada vez se vive más años! Eso era cierto hasta ahora pero, de seguir así, con una obesidad infantil galopante los niños actuales tendrán una morbilidad (más enfermedades) y mortalidad mucho más alta.
Aunque esta en inglés les pongo un calculador del Índice de Masa Corporal (realizado por el Center of Diseases Control CDC) para niños entre 2 y 19 años. Sepan el IMC antes de empezar el curso y lo repiten cada trimestre. Lo pueden medir y pesar en casa fácilmente. La estatura se mide poniéndolo bien estirado ante una pared y marcando la cabeza con una señal. Así verán si mantiene un crecimiento correcto- referido a la nutrición. Si cada vez el IMC es más alto la cosa va mal. Hay que revisar lo que come y muy especialmente aunque a padres y abuelos les cueste aceptarlo es muy probable que tome demasiadas "chuches" o alimentos y bebidas azucarados.
miércoles, 26 de agosto de 2009
FC Gripe porcina 16 - Atlético de Tráfico 18
Acabo de instaurar un nuevo campeonato de liga con la gripe porcina ¿que significa el título, doctor? Pues muy sencillo una pequeña comparación entre los fallecidos hasta ahora de la gripe porcina en España y los que murieron este fin de semana en las carrerteras. En los accidentes de tráfico "sólo" cuentan los fallecidos "in situ" y no los que lo harán más tarde aparte que no se contabiliza el reguero de secuelas que dejan: amputados, paralíticos, lesiones cerebrales o incapacitados totales de por vida.
No acabo de entender esta liga que desenfoca, de momento, la realidad. Por un lado son constantes las llamadas de atención del Ministerio de Sanidad a la calma y por otro, cada día sale repetido mil veces en los telediarios si ha fallecido uno en un día o dos. ¿Hay una mano "negra" en todo esto? ¿Soy un exagerado? La gripe porcina causará muertos, sin duda pero las muertes y lesiones por el tráfico es una "pandemia"a la que nos hemos acostumbrado y ya no les prestamos la más mínima atención. Hagan la prueba; pregunten a su alrededor los muertos de este fin de semana por el número de fallecidos en accidentes de tráfico y casi nadie lo recordará. En cambio, todo el mundo les acertara la cifra de los fallecidos por la gripe porcina.
Les propongo un cambio de equipo y el resultado hasta ahora sería increíble: fallecidos por la gripe porcina este fin de semana 18. Sería un escándalo morrocotutudo.
No acabo de entender esta liga que desenfoca, de momento, la realidad. Por un lado son constantes las llamadas de atención del Ministerio de Sanidad a la calma y por otro, cada día sale repetido mil veces en los telediarios si ha fallecido uno en un día o dos. ¿Hay una mano "negra" en todo esto? ¿Soy un exagerado? La gripe porcina causará muertos, sin duda pero las muertes y lesiones por el tráfico es una "pandemia"a la que nos hemos acostumbrado y ya no les prestamos la más mínima atención. Hagan la prueba; pregunten a su alrededor los muertos de este fin de semana por el número de fallecidos en accidentes de tráfico y casi nadie lo recordará. En cambio, todo el mundo les acertara la cifra de los fallecidos por la gripe porcina.
Les propongo un cambio de equipo y el resultado hasta ahora sería increíble: fallecidos por la gripe porcina este fin de semana 18. Sería un escándalo morrocotutudo.
Palabras clave
accidentes,
campeonato,
gripe A (H1N1)v,
gripe porcina,
muerte,
secuelas,
tráfico
martes, 25 de agosto de 2009
Un nuevo programa "vigía" para los padres
Hay diversos programas informáticos para "vigilar" o limitar la entrada de los niños y jóvenes a páginas web referentes a sexo, pornografía, trastornos de la conducta alimentaria, etc. Lo cierto es que funcionan limitadamente pero por lo menos tienen una función de impedir el acceso sin control.
No crean que sólo son los niños los que entran en páginas "prohibidas" sino que los adultos también lo hacemos aunque sea para "fisgonear" un poco en las porno aunque si les preguntas resulta que son unos "santitos" y nunca entran. Por este motivo, como "nadie entraba", Siscu jefe de las fuerzas informáticas del Hospital bajo en mando de la Junta de Gobierno decidieron "capar" los ordenadores para evitar incursiones de este tipo. Sin embargo, esta medida me dejó en la miseria porque como tengo que acceder a muchas páginas de adolescentes en las que el sex,drug& rock´n roll y otras "materias inflamables", se me bloqueaba constantemente y tenía que pedir permiso para que me abrieran la página que yo deseaba.
Desesperado "eché una instancia" a la Junta de Gobierno y a Siscu y me concedieron el privilegio, del que muy pocos gozan, de acceso libre a internet. Les puedo asegurar que he hecho un buen uso de "mis poderes". Soy un afortunado aunque seguro que me vieron buena persona y con "pocos vicios". les cuento mi privilegio porque acaba de salir un programa de control de acceso a internet, denominado danba, para vigilar y ayudar a la navegación de los hijos por internet. Además, avisa por sms al móvil si el "pájaro navegante" se mete en un berenjenal. Por cierto, les he enviado una pequeña corrección para la portada ya que pone Trastornos Alimenticios y lo correcto es Trastornos Alimentarios; los trastornos "no alimentan".
A muchos padres no les gusta las palabras "prohibir o limitar" cosas a los hijos pero son necesarias e imprescindibles. Así sea.
Palabras clave
control parental,
danba,
información,
informática,
internet,
Trastornos conducta alimentaria
lunes, 24 de agosto de 2009
Erin Brockovich !ven a echarnos una mano!
Erin Brockovich era una madre con tres hijos, doblemente divorciada y al límite de la desesperación al no encontrar ningún trabajo. Todo parecía empeorar en su vida cuando fue víctima de un accidente de circulación, sin mayores consecuencias físicas; pero gracias a este percance su situación cambió. El abogado que la representaba en el juicio, Ed Masry, al perder el caso le ofreció la oportunidad de trabajar en su bufete como ayudante. Erin aceptó el trabajo, aunque no fue bien aceptada por sus compañeros al tener que soportar sus opiniones y su provocativa forma de vestir. Pero gracias a su soltura y perspicacia, descubrió un caso que le afectó emocionalmente hasta el punto de investigarlo al detalle; se trataba de la contaminación por cromo 6 de unas reservas de agua por la empresa Pacific Gas and Electric Company's Compressor Station con graves consecuencias para la salud de los habitantes de Hinkley. Con su tenacidad logró que la justicia concediera una indemnización millonaria para los damnificados. Mas tarde fué requerida para unos casos de cáncer en Beverly Hills y actualmente es la presidenta de Brockovich Research & Consulting.
¿Por qué cuento todo esto si ya salió en la película de Julia Roberts? En un reciente informe del IMIM (Institut Municipal D´Investigacions Mèdiques) de Barcelona muestra que nuestro cuerpo es un basurero de compuestos orgánicos peligrosos. Ocho de los 19 productos estudiadoss afectaban al 85% de las personas. Miren los más importantes:
- insecticida DDT
- cuatro PCB(policlorobifenilos)
- plaguicidas: hexaclorobenceno y betaclorociclohexano (análogo del lindano -sí, sí el que se usa contra los piojos y otros bichitos)
La principal via de entrada parecen ser las grasas de origen animal y el director del estudio, Miquel Porta, catedrático de la UAB afirma que ningún catalán está libre de alguno de los 19 compuestos y no ha habido nadie al que no se le detectaran al menos tres compuestos. estas sutancias tóxicas contribuyen a favorecer la esterilidad, el alzheimer, parkinson, problemas de aprendizaje en niños, asma, diabetes y diversos cánceres.
Yo estoy muy preocupado por la contaminación ambiental - no tanto del calentamiento de la tierra- y sus efectos directos sobre el niño en su sistema nervioso dando lugar a un aumento de los trastornos mentales (cada vez más frecuentes) o desencadenantes de tumores. Durante la carrera de medicina apenas se estudian unas 7 horas sobre esta nueva patología y sabemos muy poco todavía. Tanto hiperactivo, autista, violento, retraso escolar ¿puede ligarse a eso? Yo creo que sí.
Yo estoy muy preocupado por la contaminación ambiental - no tanto del calentamiento de la tierra- y sus efectos directos sobre el niño en su sistema nervioso dando lugar a un aumento de los trastornos mentales (cada vez más frecuentes) o desencadenantes de tumores. Durante la carrera de medicina apenas se estudian unas 7 horas sobre esta nueva patología y sabemos muy poco todavía. Tanto hiperactivo, autista, violento, retraso escolar ¿puede ligarse a eso? Yo creo que sí.
Palabras clave
contaminación,
Erin Brockovich,
La Vanguardia,
medio ambiente,
tóxicos,
Trastornos infantiles
domingo, 23 de agosto de 2009
Hoy empiezo mis vacaciones
¡Aaaaahhhh!, por eso llego tarde a la cita con ustedes. Estoy en un zulo de los Pirineos, aislado del mundo excepto de mi mujer y la perrita de la le que es "madrina". Para comunicarme con ustedes me he comprado un módem de prepago en el que a duras penas llega la señal. Intentaré desconectar del Septiembre Negro que se me avecina muy especialmente en el académico (congresos, conferencias, asociaciones de pediatría, etc. De entrada, para darme la primera en los morros el 10 de septiembre voy a Madrid con dormida incluida para una reunión que se avecina larga, densa y difícil.
Por cierto, donde estoy se come de maravilla y ayer en un restaurante que me conocen cometí pecado de gula; de postre me tomé un bol inmenso de nata auténtica acompañada de coca especial con piñones.
Me vuelvo al "catre". Hasta mañana.
Se me olvidaba. Mis pacientes pueden localizarme.
Palabras clave
vacaciones
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