Florilegio de preguntas

Quizás por mi afición a escribir sobre lo que me apetece, husmear en los rincones y trastear por Internet recibo de forma logarítmica consultas de padres preocupados. Creo que no es falsa modestia si digo que cada vez me conocen más personas y Dios me libre de ser un famosete de tres al cuarto; pero sí es verdad que los medios de comunicación tanto médicos como de divulgación me piden más colaboraciones. A mí me cuesta negarme porque siempre, al hacer publicaciones, comentarios, editoriales o conferencias te obligan a estudiar.

Frecuentemente me preguntan ¿y tú, qué haces en el hospital? Yo respondo con modestia que hago un poco de Dr. House; el pediatra de cabecera me envía los "petardos o marrones" y yo debo diagnosticarlo o ser el director de orquesta de niños complicados. Pero, curiosamente, lo que más me inquieta es responder a las dudas que tienen los padres y las envían a algún programa radiofónico; la emisora me lo reenvía para que yo les dé una respuesta profesional. Ahí va un ramillete de ellas tal cual me llegan:

• ¿Para qué dejen de morderse la uñas se les debe poner pimienta?
• ¿ Si se quema hay que ponerle pasta de de dientes para aliviar el dolor?
• ¿Si le pica un insecto se le pone pipí encima o se mezcla con tierra para hacer barro y ponérsela en la picadura?
• ¿Es malo para la barriga que se traguen un chicle?
• Los niños que se mojan cuando llueve, ¿crecen?
• Los niños que son capaces de sostenerse de pié cogidos a un dedo de una persona son capaces de hacerlo con una cuchara?
• ¿Hace falta lavar a los niños en la bañera con agua y jabón tras bañarse en una piscina?
• ¿El cloro de la piscina pone los ojos rojos a los niños?
• ¿Los Petit Suisse están hechos de grasas malas para los niños? Pueden provocar colesterol a los niños?
• ¿Es posible que los mosquitos tengan mayor atracción por picar a los niños que a los adultos?
• A una mujer tiene tatuaje a las espaldas, ¿no se le puede poner anestesia peridural?
• ¿Por qué a los bebés les gustan lo yogures sin azúcar y prefieren la comida agria, salada a la dulce?
• ¿Está bien que los niños vayan a la playa sin traje de baño?
• ¿Por qué hace caca el bebé cuando se le pone un pañal nuevo?
• Nuestro bebé llora cuando lo hace nuestra hija mayor aunque esté durmiendo ¿el llanto es contagioso?
• ¿Son mejores los zapatos de cordones que los que tienen velcro al sujetar más el pié y sus movimientos? ¿El Maxi- Cosi© es perjudicial para la espalda del bebé si está más de 3 horas en él?

No sigo porque ya estoy exhausto a estas horas pero responder a estas preguntas de manera elegante no es nada sencillo. Y como he dicho antes siempre aprendo: ¿cómo apareció el velcro?; muy interesante saber como lo patentó el suizo George de Mestral.

¿Es malo el petit suisse?

Cada vez más los lácteos nos dan a los pediatras más quebraderos de cabeza. Los padres dudan de si son buenos o no. Me preguntan si productos como Petit Suisse o similares son desequilibrados o aumentan el colesterol. Pueden entrar en esta página con información adecuada. Los petit suisse son un queso fresco obtenido por coagulación de la leche, a la que se quita lentamente el suero para conseguir esa consistencia fina y untuosa que les hace tan peculiares al paladar. Se elaboran con leche desnatada pasteurizada,están enriquecidos con nata y pueden ser naturales o con diferentes sabores. Los petit suisse (cuyo nombre está registrado por la marca Danone) son un producto bien elaborado y que (a diferencia de lo que ocurría con los de hace unos años, que tenían demasiada grasa) pueden figurar en la dieta habitual de los niños. Ahora este tipo de queso también los elaboran, Clesa, Nestlé, Yoplait y Kaiku. Es cierto que el hombre es el único mamífero que toma leche de adulto pero no por eso hay que echarle a los lácteos las culpas de muchos males. Para no marear a su pediatra pueden entrar en esta web llamada lacteosinsustituibles y ustedes pueden informarse de sus propiedades.

Yo les confieso que soy "un lecherín" del copón, al decir navarro. Me encanta la leche, probar marcas, diferenciar sabores e intentar saber cuales son las que me recuerdan a la verdadera leche de vaca que bebía cuando era pequeño. La iba a buscar, recién ordeñada, y al llegar a casa la ponía a hervir un buen rato hasta poder recoger mucha nata sobrenadante. La sacaba con cuidado, esperaba a que se enfriara y, con un poco de azúcar, las saboreaba. ¡Ah! que tiempos aquellos. Las vaquerías han desaparecido pero yo voy investigando, como un detective, cuál es la leche actual más parecida a la de vaca de antaño.

A medida que nos hacemos viejos vamos desarrollando una intolerancia a la lactosa por un déficit progresivo de lactasa. Tolero y bebo leche a troche y moche ergo soy joven.